Wok med Liv Laga Miniboller

Du trenger:

Til 4 personer

1 pose Liv Laga Miniboller
½ brokkoli
2 gulrøtter
½ rødløk
2 ss vegetabilsk olje
1 pk eggenudler
½ potte koriander

Soyasaus med ingefær:
3 cm ingefær
½ lime
4 ss soyasaus

SLIK GJØR DU:

1. Stek Liv Laga Miniboller etter anvisning på pakken.
2. Del brokkoli i buketter, skrell og del gulrot og løk i tynne skiver.
3. Lag saus, riv ingefær og bland det sammen med lime og soyasaus i en liten bolle. Sett til side.
4. Wok grønnsakene i to omganger i litt olje og kok nudlene etter anvisning på pakken.
5. Ha alt sammen tilbake i woken og bland inn sausen. Server med et dryss av hakket koriander.

Hof liv laga sept2020 1198